みなさんこんにちは(^▽^)/
今日は昨年暮れに行われた料理クラブのご報告...
の前に、4月開設予定の小規模多機能型居宅介護 日和
の経過報告です。
基礎工事も天候に恵まれ、順調に進んでいます。
家具やベッド等必要物品の選定、発注等も急ピッチ。
内装の色調が決まれば、雰囲気も実際に近い物がご報告できるかと思います。
職員も絶賛？募集中です！
今のところ女性の応募が多いので、男性の方も採用していきたいと考えています。
ご興味がございましたら是非ご連絡ください！
と、宣伝が長くなってしまいましたf(^^;)
それでは料理クラブのご報告、いってみましょう！！
料理クラブのご報告
年末も差し迫った12月22日
2階フロア料理クラブではクッキーづくりに挑戦しました。
クリスマス間近ということもあり、
お菓子作りのエキスパートであるパート職員さんのお手伝いもあり、
皆さんでチャレンジすることにしました。
パート職員さんはご自宅で何度も試作してくださり、
お手軽にできるオリジナルクッキーを考えてくれました！
ありがとうございます！
まずは、
1.生地づくり 材料を1人分に分けていきます
2.バターを入れ、手でもみもみ
3.ある程度になったら冷蔵庫で寝かします
4.寝かし終わった生地を伸ばし
5.型をとってオーブントースターへ
焼き上がるまでも楽しみな時間ですね
6.完成です！
バターのよい香りがフロア中にただよいます
できたてサクサクをみなさんといただきました！
パート職員さんのおかげで簡単な工程で
とても美味しいクッキーが出来上がり、
みなさんも口々に美味しいね、と大喜び
大成功の料理クラブとなりました！！
次回は2月を予定しています(^-^)/
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